一道非常好吃的家常菜，口感麻辣鮮香，很下飯。
泡髮粉絲350克
蔥末10克
蒜末10克
薑末5克
豬肉末30克
蠔油10克
生抽8克
料酒10克
鹽3克
豆瓣醬15克
1 、所有食材合張影
2 、肉末倒入鹽料酒醃製十分鐘
3 、鍋內倒，豆瓣醬炒出紅油。
4 、倒入蔥薑蒜末
5 、倒入肉末
6 、稍微變色時，倒入蠔油。
7 、生抽
8 、鹽
9 、倒入適量高湯或清水。
10 、放入提前泡發的粉絲。翻滾吧，粉絲兒！出鍋前撒上蔥花。成品圖，有木有很誘人？啊，來張口～
這樣做的肉末粉絲，比炒的還要好吃，下飯太棒了！
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Pineapple
- 家常料理
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