前幾天和媳婦逛街路過一家鹵料店，突然很想買只烤雞回家吃，這是媳婦連忙把我拉住了，說外面的烤雞不太好，而且價格也比較貴，我當時就不樂意了，對媳婦說：我們家裡又沒有店裡這麼多廚房設備，做出來的肯定沒店裡的好吃啊！這時媳婦對我說：不需要什麼特殊的設備，只需要一個電飯鍋，做的還比店裡的好吃呢！

我當時肯定不信媳婦的話，心想電飯鍋怎麼可能燉出烤雞來，當時什麼也沒說買些菜就回家了，沒想到昨天媳婦真的買了隻雞回來，老婆把整隻雞放進了電飯煲，不加一滴水，吃飯時我連骨頭都沒放過，真的是太好吃了，比店裡的都還要好吃。

這道菜做飯其實比較簡單，很適合那些有時間的人在家裡動動手做的美食，當然自己做的美食，肯定要比店裡要衛生一些嘛，那麼我就來教大家做這一道電飯煲燉雞！

【電飯煲燉雞】
準備食材：一隻雞、蔥薑蒜50克、食用鹽、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、料汁
步驟：
想要做出好吃的電飯煲烤雞，最重要的就是醃製雞的料汁，那我們就來調料汁吧，先拿一個碗出來，倒入準備好的料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、薑片喜歡吃辣椒的可以放點辣椒粉，放到碗裡攪拌均一碗料汁就完成了。

然後把雞放到一個大盆子裡面，把剛才調好的料汁全部塗抹在這隻雞的身上，然後放一根蔥在雞的肚子裡，盡量多塗抹即便料汁，然後拿保鮮膜封住盆子醃製半個小時以上，當然這個時間是越久越好了，像是這麼冷的天氣醃製一天都沒問題。

醃製好之後我們把蔥切斷姜切片，把蔥和姜鋪滿電飯煲底部，這樣雞就不會烤糊掉了，我們只需把醃製好的整雞放​​到電飯煲中，然後開火燉上一個小時就完成了。