烤串是好多人都喜歡的一種小吃，尤其東北人喜歡晚上找三五個好友，在燒烤店，點些肉串，喝點啤酒，吃得這叫一個爽，別說大人愛吃烤串了，就連小朋友也非常喜歡吃烤串。但是小孩子經常吃外面賣的碳烤串，對身體肯定不好，所以我就經常做一些用烤箱烤的肉串給孩子們吃！

孩子們最近特別饞，說了好幾次想吃烤串，今天勤快點，給孩子做點烤串，這次選用的雞胸肉，雞胸肉比較好消化，蛋白質比較高，脂肪少，是非常好的一種肉類，喜歡吃嫩一點的烤的時間短點，喜歡吃火頭大點的，就多烤一會兒，但是別烤糊了，肉糊了對身體不好！以後想吃燒烤別再去外面買了，自己在家做，乾淨又好吃，太解饞了
想吃燒烤別再去外面買了，自己在家做，乾淨又好吃，太解饞了

烤牙籤肉串
食材：雞胸肉1整塊、鹽適量、生抽1勺、橄欖油2勺、胡椒粉少許、孜然1勺、白芝麻1勺
製作方法：
1、準備好一整塊雞胸肉，把筋切掉，把雞胸肉切成塊

2、加入鹽、生抽、橄欖油、胡椒粉，拌勻，包上保鮮膜，醃製30分鐘

3、醃製好以後，再加入孜然和白芝麻，攪拌拌勻

4、把肉塊穿在牙籤上，牙籤比較短，一根牙籤基本就穿一塊肉

5、烤盤上墊一張錫紙，刷少許油，把雞肉串擺在烤盤上

6、烤箱預熱180度，中層上下火烤20分鐘

小貼士：醃製的時候，可以加點辣椒粉，因為我是給孩子做的，所以就沒加辣椒粉，其實我還是喜歡吃辣味的。家裡沒有烤箱也可以放油鍋裡炸熟，就是油稍微大一點，但是過過癮還是沒有問題的！