餛飩是很多人的早餐首選，特別是每天清晨一碗香氣四溢的餛飩
真的讓人精神百倍的面對一天的工作。

很多人在家自己做餛飩的時候，不是餛飩皮不會做，
就是餛飩的湯底做的不好，或者餛飩餡的味道不對，
今天先和大家分享一下餛飩皮的做法。

今天就分享餛飩皮的家常做法，營養健康，無任何添加劑，
做出來的餛飩皮皮薄如紙，下鍋後怎麼煮都不會破皮，下面看看是怎麼做的吧

1、盆中放500克的麵粉，加一勺鹽增加面的筋性，再打入兩個雞蛋

2、用150毫升的溫水，邊倒邊攪拌，攪拌成面絮狀，
然後揉成麵團，剛和好的麵團是不光滑的，蓋上濕布餳面30分鐘左右

4、30分鐘之後，把餳好的麵團再揉一下，餳過的麵團一揉就會很光滑，這就餳面的神奇作用

5 把麵團擀成均勻的薄片，再把薄片一分為二

6、把兩片薄片摞在一起，再借助擀麵杖做直線，切成均勻的長條

7、把長條摞在一起，再切成均勻的正方形

8、因為放了雞蛋，擀出來的薄片很薄也不會破，口感也會更好

9、一斤麵粉加2個雞蛋，成本不足4塊錢，擀出了60張餛飩皮，
比外面買的還筋道好吃，最重要的是乾淨衛生，喜歡的朋友可以試試哦

食材清單：
（麵粉500克，雞蛋2個，溫水150毫升，澱粉適量）
烹飪小貼士：
餛飩皮可以一次多做一點，裝保鮮袋裡密封起來，放進冰箱保存，
想包的時候，隨包隨取，非常的方便