有小朋友的家庭，肯定煮過通心粉給孩子吃，
通心粉口感其實也是挺爽滑，
加上要是做成各式可愛的卡通形狀，
孩子光看形狀就想吃了；
通心粉的吃法可湯拌可爆炒，
還可以入烤箱烤烤再吃，
吃法也是挺多元化的，
但現在是夏天嘛，我當然推薦大家吃涼拌的~

涼拌通心粉

主材料：通心粉 80克，熟雞蛋 1個，生菜 30克，聖女果 30克，燒烤味薯片 20克，橄欖油小許

調味料：海鮮沙拉汁 15克，黑胡椒 1克

通心粉可以用任何個人喜歡的形狀，
小朋友吃最好就是字母、動物、花朵之類，
大朋友就隨便多了，管狀、彎形都OK，
生菜就用羅馬生菜裡接近中心的葉子，
特爽脆；薯片可用任何口味的，
只要是香脆的便可

煮沸一鍋水，放小許的鹽，
把通心粉放入沸水內，
煮10分鐘左右，關火焗2分鐘

通心粉撈出晾涼後，濾出水分，
拌小許橄欖油，放冰箱冰上30分鐘；
熟雞蛋去殼切小塊，聖女果對半切開

把通心粉、聖女果放一起，
擠下海鮮沙拉汁拌均勻
（也可以用其他醬汁，如千島醬、番茄醬等），
把生菜撕小塊撒下

取一個盤子，倒入拌過的材料，
加入雞蛋塊和弄成小塊的薯片，
再擠點沙拉汁，一點點的黑胡椒，即可食用