大家好,我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「只需小烤箱就能自製古早味的叉燒,意外的超級下飯,這個好吃到我不知不覺就挖了三碗飯!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
只需小烤箱就能自製古早味的叉燒,意外的超級下飯,這個好吃到我不知不覺就挖了三碗飯!
(source: recipe01)
自製叉燒
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自製叉燒,
我家老大說:「mmmm~很好吃!」
O(∩_∩)O哈哈~
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自製叉燒
材料:
三層肉 400g
醃料:
細糖 60g
生抽 1tbsp
鹽 1/2tsp+1/4tsp
蒜泥 1tbsp
紹興酒 1/2tbsp
黑醬油 適量
叉燒醬 1/2tbsp (可省略)
1)三層肉加入所有醃料混勻,收入冰箱冷藏隔夜。
2)取出,倒入鍋中小火煮至醬汁濃稠。
3)將肉排入烤網,送入預熱烤箱上下火200°度(溫度視個人烤箱調整)烘烤10分鐘, 4008取出刷上蜜汁醬;翻面繼續烘烤至上色即可。
4)待涼後切片,淋上蜜汁醬料即可。
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只需小烤箱就能自製古早味的叉燒,意外的超級下飯,這個好吃到我不知不覺就挖了三碗飯!
是不是看到都流口水了呢?趕快來試試看吧!
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