大家好，我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「老婆做的「這道菜」太好吃了，爽滑鮮辣，晶瑩透明，每次做這個菜兒子都等不及，還沒開飯就來偷夾！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
立秋剛過，天氣還是酷熱難當，尤其是廚房，能少待一分鐘也是好的。那麼，來做一個肉末粉絲煲吧，沒有比這個更省事了，只要兩種材料，簡單又快手，一會兒就可以上桌了。粉絲爽滑Q彈，肉末鮮香可口，加了黃豆醬，鮮味倍增，濃香誘人，最後，再來一勺辣椒醬，哇，太爽了！開著空調，吃著粉絲煲，胃口大開，心情大好啊！
(source: recipe01)
真的好好吃啊，誘人吧？再來一張！可惜我右手拿著沉重的單反，左手拿筷子夾粉絲，還要不能抖動，原諒我，實在是拍不出它的百分之一美！ 我家很少吃辣，只加了一勺，真是有畫龍點睛的感覺，比不加好吃很多！兒子很喜歡，還沒等我拍完照片，就迫不及待地要吃了。本來還怕他不會吃辣，結果沒想到兒子居然不怕，說這麼一點怕什麼，好吃極了！
(source: recipe01)
材料：肉末100克，紅薯粉絲100克，鹽，醬油，料酒，黃豆醬2勺，辣椒醬1勺，蔥花 做法： 1.粉絲用溫水泡軟。（市場有售，我用了2團）
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2.肉末加鹽，料酒和醬油醃制一下。
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3.鍋內加油，加入肉末，用鏟子邊炒邊劃散，變色即關火。
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4.把鍋內的油以及肉末都倒入砂鍋中，加入適量開水，2勺黃豆醬。（黃豆醬很鹹，無需再加鹽。）
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5.蓋上鍋蓋，煮開。
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6.加入泡軟的粉絲。
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7.大約煮兩三分鐘以後，加入辣椒醬和蔥花，關火。
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成品
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看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「老婆做的「這道菜」太好吃了，爽滑鮮辣，晶瑩透明，每次做這個菜兒子都等不及，還沒開飯就來偷夾！」出去給大家一起看看喔！