哈摟哈摟親愛的大家~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關「「東南亞風情美食」正宗印尼炒飯的做法，來吃點不一樣的吧，絕對好吃美味！」的事件！讓我們一起來看看吧！
【東南亞風情美食】正宗印尼炒飯的做法【圖解】
(source: recipe01)
材料
隔夜米飯300克
abc甜醬油適量（沒有可不放）
桑巴醬一湯勺
鹽適量
雞肉150克
鮮蝦5隻
青豆200克
胡蘿蔔1根
雞蛋2個
洋蔥半個
牛肉100克
沙爹醬適量
做法
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1、準備好各種食材：胡蘿蔔切丁，青豆提前煮熟，雞肉切丁，大蝦切丁，洋蔥切丁，牛肉切塊用沙爹醬腌制。
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2、印尼蝦片炸熟，沙爹牛肉串也可以放鍋里炸熟，也可以放烤箱裡烤熟。
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3、雞蛋打散。
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4、鍋里放油，放入洋蔥丁翻炒。
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5、放入胡蘿蔔和青豆翻炒。
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6、放入雞蛋液炒散。
7、放入雞丁蝦丁炒至變色。
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8、放入甜醬油（沒有也可以不放）。
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9、放入一勺桑巴醬翻炒均勻後，轉小火，防止炒糊。
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10、放入米飯，再轉大火翻炒。
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11、直到把所有材料都炒勻，放入適量鹽調味即可。
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12、把炸好的蝦片和沙爹牛肉串擺在旁邊就可以開吃啦！
小貼士:
1、米飯一定要用隔夜米飯。
2、米飯炒之前可以提前用鏟子搗碎，這樣炒的時候好炒一些。
3、雞蛋不用提前炒，直接放進鍋里和蔬菜一起炒即可。
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