哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「純素的北京「烤鴨」披薩,超級酷的吃法,早餐也可以這樣吃!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
純素北京「烤鴨」披薩,早餐這樣吃沒誰了!
(source: recipe01)
純素北京「烤鴨」披薩
星星包12月15日的早餐是純素北京「烤鴨」披薩,炒菠菜以及豆腐版的賽螃蟹~嗯這些是2人份!
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不知道多久之前吃過一次北京烤鴨披薩,覺得好美味~所以最近就心心念念想要做一個素版的。這個版本感覺還差了點「肉」的感覺,但自己已經很滿意了!
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覺得做的最棒的是甜麵醬。
本來前一天晚上去超市想買現成的,但發現所有的甜麵醬裡面都有各種添加劑,最少的品牌裡面也有防腐劑山梨酸鉀。糾結後覺得還是自己做吧~現在發現做甜麵醬真的超級簡單啊!
【 食材】
水/ 100克
小麥粉/ 10克
醬油/ 1匙
葡萄果糖/ 2匙
油/ 適量
香料/ 適量
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【 做法】
用水將麵粉調勻至沒有顆粒感;
鍋裡倒油,油熱後將調好的麵粉倒入其中;
加入醬油,葡萄果糖,和香料,攪拌均勻即可。
【 小貼士】
要不停的攪拌哦,不然容易粘鍋;
一般都會有白砂糖,我用家裡的葡萄果糖來代替~更健康;
香料用的是公司做的神仙粉,裡面有10多種食材,你可以用八角茴香粉之類的喲,用來增加香氣;
匙指的都是中式的小湯匙哦。
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「純素的北京「烤鴨」披薩,超級酷的吃法,早餐也可以這樣吃!」出去給大家一起看看喔!