大家好,我是美食愛分享小編Uber!今天要來說說關於「自製奶香油條,只加牛奶,不加一滴水,嘎蹦脆,香噴噴,兒子每天吵著吃!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
小時候最開心的事就是早上排隊買油條。
隨著地溝油的頻頻爆光就不敢吃小灘油條了。
實在饞的不行就去永和大王,但吃不到兒時嘎蹦脆的油條。
自從嘗試了奶香油條,總算吃上了最好吃的油條。
早上我喜歡一口油條一口蘋果再喝著八寶粥,美呀。
用料
麵粉 250克 雞蛋 一個 牛奶 110克 無鋁膨鬆劑 5克 鹽 2克 油 適量
1.材料準備好
(source: cnread)
2.所有材料和好,軟一些
(source: cnread)
3.和好的面醒一會,用拳頭倒平,在捲起,反覆兩次,抹一層油保濕放食品袋醒發,冬天4小時,夏天一小時。
(source: cnread)
4.醒發好直接抻長,此方可做5.6跟油條
(source: cnread)
5.我做了五根
(source: cnread)
6.油燒熱到冒青煙下油條,用長筷子不停翻身。
(source: cnread)
7.這是炸好的油條的細節圖,薄薄脆脆的就可以了。
(source: cnread)
8.成品
(source: cnread)
看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「自製奶香油條,只加牛奶,不加一滴水,嘎蹦脆,香噴噴,兒子每天吵著吃!」出去給大家一起看看喔!