每個孩子都愛吃零食，對於給孩子零食這個問題，葉子經常看到兩種現象，一種是父母管得很嚴，各種控制孩子的零食，另一種是家長給孩子買大堆大堆的零食，尤其有些家庭老人愛給孩子買零食，當然也有反過來的老人控制孩子零食而父母慣著，這些現像要麼導致孩子對於零食的瘋狂渴望，要麼就是孩子已經完全離不開那些各種零食了。

其實對於孩子的零食關鍵在於選擇，比如拿水果、堅果、酸奶這些來當零食，就很健康了，當然也是要限量的，買零食的盡量買原味的，低脂低糖少添加劑的，不過說到底，還是自己給孩子做零食更放心。

葉子今天就來分享一款健康的花生酥，非常酥脆好吃，熱量有點高，但花生和花生醬本身還是比較營養的，只不過也是不能太貪嘴，如果像葉子一樣愛吃，那就多多運動，像葉子長期堅持每天跑步10公裡吧，哈哈。

這款花生酥中的花生醬也是葉子自己做的，自己做花生醬非常簡單，只不過要有破壁機才能打得很細，回頭葉子也會來分享花生醬的做法。

長話短說，趕緊來說說今天這款美味的零食做法......

原材料：

【主料】：低筋麵粉200克、花生醬120克、花生仁70克

【配料】：玉米油60克、細砂糖40克、牛奶20克、泡打粉1克

製作步驟：

1、將花生烤酥脆，烤箱調到120度，上下火，十幾分左右，當然要根據實際情況來定，花生的濕度不同，烤箱性能不同，反正烤酥脆為止，沒有烤箱的那就用鍋炒酥脆，有烤箱的盡量採用烤，烤的更好一些。

2、花生醬、牛奶、糖、玉米油、泡打粉拌勻。也可以用黃油來做，根據家裡實際情況來定，黃油做出來酥脆度更好一些。

3、花生去皮後切碎。

4、拌勻的混合液裡篩入低筋麵粉。

5、加入花生碎拌勻，捏成面團。

6、搓成小圓球，大約15克左右，當然也根據自己的喜好來定大小，放到鋪好油紙的烤盤裡。

7、可以直接用拇指按壓一下，也可以根據自己的喜好來做一些花紋，我是用裱花嘴按壓的形狀。

8、放到預熱好的烤箱中層，上下火，180度，烤18分鐘左右。每家烤箱性能有差別，時間要根據時間情況來定。

成品圖。