哈摟哈摟親愛的大家~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關「原來南瓜加點這個比甚麼都還要好吃，看完就等不及要進廚房大顯身手了！」的事件！讓我們一起來看看吧！
南瓜富含多種維生素，礦物質和人體必需的微量元素，常吃點南瓜，有助於保護胃粘膜，降血脂降血糖，有著很高的食用和食療價值。色似黃金，這價值卻不比黃金低！
南瓜原來這麼厲害！今天就要來做一桌南瓜大餐，養好身體抵禦寒冬~
鹹蛋黃焗南瓜條
用料:
南瓜400克、料酒適量
做法：
1.鹹蛋黃上鍋蒸8分鐘。
2.蒸好後的鹹蛋黃壓泥。
3.南瓜洗凈切條，球生菜洗凈。
4.南瓜條放入加了鹽的水中煮6成熟撈出瀝水。
5.瀝過水的南瓜條均勻地拍上生粉。
6.油溫7成熱，逐一放入裹上生粉的南瓜條炸。
7.南瓜條炸好了，鍋中留少許油，放入鹹蛋黃煸炒起泡。
8.再倒入炸好的南瓜條輕鬆翻動，讓每個南瓜條都沾上蛋黃即可。
南瓜烘蛋
用料：
雞蛋3個、南瓜200g、鹽3g、料酒5ml、黑胡椒適量、韭菜或香蔥少許、食用油或黃油適量
做法：
1.雞蛋加入鹽、料酒、黑胡椒，打散。
2.南瓜絲、韭菜碎放入，攪拌均勻。
3.平底鍋熱鍋、倒入適量油！不沾鍋油多少自控、普通鍋油比炒菜油稍多些！五成熱倒入蛋液、均勻、中小火煎制。
4.翻面：一、倒入另一口炒鍋；二、另一口平底鍋或圓盤子扣鍋上面，倒手；三、藉助木鏟筷子；四、顛動炒鍋
5.撒入喜歡香料。
干燒南瓜
用料：
南瓜1塊、色拉油適量、醋適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、小蔥適量
做法
1.南瓜切塊
2.不粘鍋加油燒熱，入南瓜丁小火煎至表面微焦
3.生抽，老抽，糖，醋調成燒汁（醋只要加一點點，只是增香，不能吃出酸味來。建議只加生抽，我加了老抽，顏色深了點）
4.倒入燒汁，大火收汁，並不停翻炒，使南瓜丁均勻裹上燒汁
5.出鍋時多撒些蔥花，香噴噴的干燒南瓜就做好了