哈摟哈摟親愛的大家~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關「看似簡單的一道菜，可它比葷菜還要解饞，來一盤飯都不夠吃，超級美味的啦！」的事件！讓我們一起來看看吧！
看似簡單的一道菜，可它比葷菜解饞，來一盤飯都不夠吃！
豆腐可以說是美味好吃又實惠的家常菜，也是我們日常吃得最多的一道菜。但是對於很多人來說，掌握的做法不多，極限於一種做法，今天就來和大家分享下豆腐和瘦肉的一種做法。具體怎麼做，認真往下看很重要。
食材：
豆腐一塊，瘦肉100g，香菇四朵，蒜苗一顆，蚝油，澱粉，料酒，生抽醬油，鹽，食用油
烹飪技巧：
1，瘦肉剁碎，加入少量的澱粉和料酒抓勻，香菇切成小塊，蒜苗切成段。
2，豆腐切成小方塊狀。
3，鍋內上食用油，豆腐冷油下鍋，煎至四周金黃撈起控油（注意翻動時動作不宜過大，不然容易碎掉）
4，煎豆腐剩下的油留著，把抓勻好的瘦肉放入鍋中，開上小火慢炒。
5，瘦肉六成熟後，加入香菇一起煸炒。
6，接著下煎好的豆腐，倒上少量的蚝油和生抽醬油。
7，加入少量的清水，放入蒜苗待湯汁收干，加入少量的鹽炒勻起鍋。
8，裝盤上桌，一道普普通的豆腐家人都吃的津津有味，都說我做的好吃。
小貼士：
1，這道菜最主要的是控制好味道，吃的比較淡的可以不放鹽。