大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「原汁原味的鮮雞湯！有這3種調料即可，超級鮮美！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
雞湯
是任何季節都適合的最佳湯類，操作起來簡單好做，最好是選擇土雞、香菇和紅棗，雞湯在我們是經常燉的一種湯，但是平凡雞湯的做法，要不然就非常的麻煩，要不然就是熬出的雞湯上面一層厚厚的油太膩，而且還容易破壞雞湯的營養價值。
最近身體有點虛，總覺得渾身沒力氣，老公說叫我買只烏雞回來煮雞湯補一補，其實我不是特喜歡烏雞，總感覺黑乎乎的看著不舒服，不過既然老人們都說和烏雞湯有好處咱就乖乖聽話吧！
北方人的我其實不太擅長煲湯，跟南方朋友聊天學習了他們做湯的方法感覺真的也不錯，過去我們北方人做湯總是花椒大料啥都往裡面扔，其實那樣破壞了鮮味，吃的都是調料味了、試了試南方朋友做雞湯的方法，感覺真的是要多學習，不能抱著自己的習慣總不改。
所需食材：
烏雞一隻 枸杞10克 鹽4克 清水適量 薑片20克
製作過程：
1.將烏雞去掉屁股清洗乾淨
2.放在冷水裡燒開。
3.水開後加入20克黃酒去腥，烏雞焯燙兩分鐘後撈出來用溫水洗凈。
4焯燙好的烏雞放入開水鍋裡。
5.加入20克薑片燒開後關小火蓋蓋子煮二小時。
6.煮二小時以後打開蓋子放入洗凈的枸杞再煮半小時即可。
7.關火前加入4克鹽攪勻即可。
小提示：
烏雞一定要選新鮮的不要用冷凍的，那樣的雞湯才很鮮，不要放亂七八糟的調料呦！
建議您試試這樣做雞湯，真的不用那麼多佐料照樣鮮，不要被調料味遮蓋了雞湯的鮮味哈！