雞腿肉這樣做，簡直太好吃了，連吃2碗米飯都不夠啊！！！
雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 這道菜的做法簡單，麻辣鮮香，能讓你食慾大開

【辣炒雞丁】 主料：雞腿1個、洋蔥1/2個、尖椒4個 輔料：植物油3湯匙、郫縣豆瓣醬1湯匙、薑2片、大蒜2瓣、料酒1湯匙、白糖少許、澱粉1/2湯匙、花椒20粒

食材備齊洗淨

將雞腿去皮去骨不用，將雞肉切成丁，加入料酒，澱粉拌勻醃制10分鐘

將洋蔥切塊，尖椒切小段

鍋加油燒熱，下入花椒小火炸至微焦，將花椒撈出不用

下入雞丁翻炒至顏色變白