今天在網上看到一個菜譜，於是自己就做著試試，沒有想到做出來還挺好吃的，外面脆脆的，裡面軟軟的、馬鈴薯控們看過來哦。這樣做好的小丸子吃起來比肉都香，我家每周都做一次，尤其是小孩特別愛吃，家裡的馬鈴薯都不夠吃了

食材：

馬鈴薯300g 臘腸100g 玉米粒100g 蔥花20g 姜10g 澱粉80g 食鹽。

做法：

1.準備好所有的食材，把山藥皮去皮切成片，然後放在蒸鍋上，再放上兩根臘腸一起蒸。

2.蒸好之後把山藥壓成泥狀，拿一個碗，放入蔥、姜、玉米、臘腸、還有馬鈴薯泥。

3.然後加入適量的澱粉和鹽，和成一個麵糰，和好之後把他們都分成一個大小差不多的小麵糰。

4.鍋中加油，燒熱至八成熟，把小麵糰放進去，炸至定型後可以撈出，

5.都定型後再放入油鍋中炸第二次，炸至全熟就可以撈出了。

小貼士：

1.和麵糰的時候最好把玉米粒都和在裡面。
2.澱粉的用量適情況而定，和至沾不到手就可以了。