今日立秋，時間過得真快，轉眼間又到秋天了。秋天到，皮膚糙，身體的水分和營養的補給越發重要，作為南方人，湯湯水水自然少不了，常喝湯能增強體質，滋潤皮膚，尤其是女性，一定要多喝今天我將給大家分享6道湯品的製作方法，您呀，一定要給家人多做做~

【花生山藥豬蹄湯】
食材：豬排1斤，花生2把，山藥1根，枸杞一小把，百合1小撮，蟲草花幾根，鹽適量，料酒2勺，薑片4片，清水適量
【製作步驟】
1，將花生，百合枸杞和蟲草花用清水浸泡10分鐘左右，瀝乾水分備用。
2，鐵棍山藥去皮切小段，豬排焯水洗淨備用，焯水會讓湯更加的清甜不膩。
3，將焯水後的豬排放入鍋內，加入所有材料，放入大半鍋的溫水。
4，放入料酒，薑片和胡椒粉煮沸後轉小火熬40分鐘。
5，最後調入鹽調味即可出鍋。

【百合老火雞湯】
食材：干百合5克，土雞半只，葡萄乾少許，蟲草花1小撮，薑片，料酒2大勺，胡椒粉3克，鹽適量
【製作步驟】
1，雞肉洗淨切小塊，百合和蟲草花先浸泡10分鐘。
2，熱鍋，放入油爆香薑片，倒入雞塊大火翻炒。
3，加入料酒和胡椒粉炒出香氣，倒入適量的熱水。
4，加入百合葡萄乾和蟲草花，有砂鍋的轉移入砂鍋，大火煮沸後，燉煮1小時即可

【黃花菜排骨湯】
食材：排骨700克，黃花菜1把，枸杞1小把，紅棗10顆，鹽適量，料酒2勺，胡椒粉3克，薑片4片
【製作步驟】
1，紅棗切片和枸杞，黃花菜一起浸泡清洗2遍後備用。
2，排骨洗淨後砍小塊，放入鍋內冷水煮沸後3分鐘撈出。
3，排骨下鍋，加入適量的溫水，加入胡椒粉，料酒和薑片。
4，把紅棗片枸杞，黃花菜撈出擠乾水分放入鍋內。
5，大火煮沸後轉小火慢熬40分鐘即可，使用高壓鍋的可以高壓半小時就行，也是很省時省力的。

【白蘿蔔排骨湯】
食材：白蘿蔔一根，排骨500克，胡椒粉2克，鹽適量，薑片4片，料酒5克，清水適量
【製作步驟】
1，排骨洗淨砍小段，放入冷水里煮沸3分鐘焯水備用。
2，白蘿蔔去皮切小塊備用。
3，鍋內放入排骨，注入適量清水，倒入胡椒粉和薑片，料酒。
4，煮沸後轉小火燜煮30分鐘，再放入白蘿蔔塊燜20分即可。
5，最後調入鹽調味即可出鍋食用。

【玉米排骨湯】
食材：排骨500克，玉米1根，蟲草花少許，胡椒粉1克，枸杞1小把，清水適量，鹽適量，薑片4片，料酒5克
【製作步驟】
1，將枸杞和蟲草花放入清水內浸泡10分鐘。
2，排骨洗淨砍小塊放入冷水中煮沸3分鐘焯水後撈出備用。
3，玉米切成小塊，和排骨一起放入鍋內。
4，蟲草花和枸杞取出放入鍋內，加入2/3滿的清水，加入料酒，薑片大火煮沸後轉小火燜煮50分鐘。
5，最後調入鹽調味即可。

【蓮藕豬蹄湯】
食材：豬蹄半只。蓮藕200克，胡椒粉3克，料酒20克，膠片4片，鹽3克，枸杞1小把，蟲草花幾根，清水適量
【製作步驟】
1，豬蹄洗淨刮去餘毛後，將豬蹄砍成小塊，放入冷水中，煮沸。
2，煮沸2分鐘左右，不斷翻滾，使豬蹄裡的血水充分煮出來。
3，將豬蹄用溫水沖乾淨血沫子放入鍋內。
4，蓮藕洗淨去皮切小塊，和蟲草花和枸杞一起放入。
5，放入料酒，胡椒粉，鹽，薑片，水注入1.5倍的高度即可，蓋好鍋蓋，高壓25分鐘即可。

來看看還可以怎麼料理吧！