哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「一隻雞、四斤鹽，教你這種特色料理雞肉的方法，老公連骨頭都不放過，吃得超級乾淨！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
俗話說得好：民以食為天，我國的飲食是極為豐厚的。而在這些很多的美食中，雞，是必不可少的一道菜餚，涵義著「吉」祥滿意！我最愛吃的美食就是雞了，不管炒雞炸雞仍是燉雞都很愛吃。
今天我教你一種做雞的特色方法，滋味超級棒！特別是太太們，一定要學一下。學會了之後，在家露一手，確保老公連骨頭都不會放過！
(source: recipe01)
把宰殺好的一隻整雞洗潔淨後，放入鍋中先燙一下，然後撈出！
(source: recipe01)
在鍋中加滿水，放入蔥薑片整雞少量鹽，蓋上鍋蓋煮50分鐘後，撈出晾乾！
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取4斤粗鹽（用細鹽也能夠）放入薑片香菜段，鹽焗雞調料，拌和均勻！
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把煮好的雞，放進粗鹽裡邊，全部搓揉一遍！雞肚子裡邊也要把鹽塞進去搓揉！
(source: recipe01)
把雞醃制30分鐘即可！留意，醃制的時刻一定要控制好。如果時刻長了會導致雞肉很鹹！
(source: recipe01)
把醃制好的雞，放在水龍頭下，好好沖刷潔淨，不要帶鹽粒！
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然後把雞放在案板上，剁成小塊裝入盤中即可！
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這樣做出的雞，味香濃鬱，皮爽肉滑，色澤微黃，真心的好吃！而且皮脆肉嫩，骨肉鮮香！吃起來的時分，骨頭都不會放過，要多啃幾遍才罷手！
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「一隻雞、四斤鹽，教你這種特色料理雞肉的方法，老公連骨頭都不放過，吃得超級乾淨！」出去給大家一起看看喔！