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「素食海苔仙貝」家人最愛的點心,剛做完沒幾下就被搶光光!

哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「「素食海苔仙貝」家人最愛的點心,剛做完沒幾下就被搶光光!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!

(source: recipe01)

油亮又入味,外層焦香嘎嘣脆,裡層帶一點綿柔,很有咬勁。所以說,只要有心,連剩飯也能變成如此美好的東西。一轉眼,年都要過完了。今年,也要繼續好好生活哦~

用料

隔夜飯1碗生抽2勺蜂蜜1勺海苔適量

【海苔仙貝】的做法



操作台上塗適量清水,鋪上一層保鮮膜,倒上1碗隔夜飯,再鋪上一層保鮮膜。

(source: recipe01)

用擀麵杖將米飯均勻擀平,厚度約3mm(擀的過程中會碾壓出米飯的黏性,使其更易成型)。

(source: recipe01)



撕去覆蓋的保鮮膜,用蘸過水的模具(或圓口杯)把米飯壓出圓形,取出圓形米餅,有間隔地擺在可微波的盤子上。

(source: recipe01)

在微波爐功率700W的情況下,低火微波1-2分鐘,取出放涼並擦乾盤子裡的水份,這樣重複5-6次,直至其水份脫幹變硬(可根據微波爐功率大小的不同,適當地增減火力和時間,建議用偏小火力多次微波的方法)。

(source: recipe01)



將生抽和蜂蜜2:1混合,仙貝的兩面均用刷子刷上醬汁。

(source: recipe01)

起油鍋,待油燒至180度左右時,仙貝下入鍋中炸至褐色油亮。

(source: recipe01)

瀝油,趁熱包上剪好的海苔片,海苔仙貝完成!

(source: recipe01)

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「「素食海苔仙貝」家人最愛的點心,剛做完沒幾下就被搶光光!」出去給大家一起看看喔!

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Reference:recipe01
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