水果生吃補水又營養，但是你卻忽視了它更好的吃法！
水果煮著吃抵過好幾種藥，功效更神奇！

1、隔水蒸蘋果

蘋果煮過以後不僅更容易消化，蘋果中的果膠也更能吸收人體中的細菌和毒素，幫助人體排毒而且還能止腹瀉，適合腸胃不好經常腹瀉的人。
最簡單的吃法是將蘋果洗淨，帶皮切成小片放入碗中，隔水蒸5分鐘就好，如果喜歡甜一點的口味可以加一些冰糖或者蜂蜜。

2、鹽蒸橙子

橙皮中含有那可汀和橙皮油，在蒸煮後會從橙皮中滲出來，具有止咳化痰的功效，最適合家裡咳嗽的寶寶了。

材料：

橙子一個、食鹽適量

做法：

1、用鹽將表皮搓洗乾淨，將橙子頂部切下，作為小蓋子，用筷子戳幾個小洞讓鹽可以滲入，再撒上半匙鹽。

2、再將切開的橙片蓋好放入碗裡，不加水，直接上鍋蒸，大火蒸20分鐘左右，蒸出汁即可。

吃的時候記得別吃橙皮哦，用小勺子吃果肉，喝碗底汁水才是正確的吃法。

3、枇杷雪梨湯

冰糖雪梨，也是止咳潤肺的良方。再加上枇杷效果更好，還能止渴解暑。夏天趁著有空，煮一碗枇杷雪梨湯解暑吧。

材料：

枇杷6個、梨子1個、冰糖適量、枸杞適量

做法：

1、把梨和枇杷的皮和核都去掉，根據個人口味可加銀耳或川貝。
2、再把處理好的梨、枇杷、枸杞放入鍋中，再加入清水，略沒過食材即可。
3、下鍋煮20分鐘左右，出鍋前加冰糖，如果不喜歡太甜也可以不加。

4、紅棗山藥羹

紅棗蒸後再吃，易消化，脾胃虛弱也可以吃。山藥最滋補脾胃，兩者相加，可以強化健脾養胃。

材料：

山藥一根、紅棗10顆、冰糖適量

做法：

1、山藥削皮後切塊、切碎或剁成泥，紅棗去核洗淨備用。
2、在鍋中放適量的清水，把山藥放入冷水中，開火以後不停攪拌再把冰糖放入鍋中，先用大火煮沸再中小火煮熟，差不多煮30分鐘。
3、最後放紅棗，煮10至15分鐘左右，就可以出鍋。

另外，把紅棗枸杞和雞蛋一起煮，對於氣血虧虛、肝腎不足者有療效，生理期吃一碗也能益氣補血，暖宮祛寒。

5、炒山楂

山楂含有大量的有機酸、果酸，生吃不僅酸倒牙，還對腸胃有一定的刺激。煮熟的山楂也能促進消化、緩解腹脹、活血化瘀，而且吃起來也不怕酸了。

材料：

山楂600g、白糖100g、冰糖80g、鹽2g

做法：

1、把山楂洗淨，用筷子戳掉核。
2、鍋內放入白糖略炒30秒。加入山楂，加入適量清水蓋過山楂，蓋上鍋蓋大火燒開（因為山楂是酸性的，所以別用鐵鍋）。
3、開鍋後，加入冰糖，蓋上鍋蓋轉小火20分鐘即可。

炒好的山楂，顏色紅潤，放涼後食用味道更好，也可以把沒吃完的山楂放入乾淨無油的密封罐中，放入冰箱，隨吃隨取。

水果煮著吃抵過好幾種藥，
營養全吸收，一點不浪費！