花椰菜別再炒著吃了，試試這種新做法，好吃到給肉都不換，果斷收藏，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧.

食材：

花椰菜一顆。

步驟：

花椰菜削成小朵倒入水加入一匙鹽。泡水15分鐘，泡水不僅能清除雜質還能保證花椰菜的清脆.

鍋裡加水，燒開，把花椰菜焯水.

燙一分鐘撈出.擠乾水分.

淋上一點熟油拌勻，再加一點麵粉和胡椒粉.

用手抓均勻.蒸鍋上鋪上一層屜布。水開以後，把拌好的花椰菜放進去蒸10分鐘.

調一點蒜汁.把大蒜頭放進擂臼裡.擂好以後放進碗裡，加點生抽和辣椒油.攪拌均勻.

取出蒸好的花椰菜，倒進碗裡.

蘸上料汁吃.真好吃，喜歡吃花椰菜的一定要試試.