大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「這道菜俗稱「飯掃光」，簡單又好吃，秘密就在餡料裡，端上桌就秒光！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

做法如下： 準備好食材

將香菇泡發

將豬肉洗淨剁成肉糜

香菇泡好後切小丁

將香菇和肉糜混合，加入鹽、醬油、澱粉

然後朝著一個方向攪拌均勻

青椒洗淨去掉籽，一側劃開一刀

然後把調好的肉塞進去

熱油鍋，加入青椒煎成虎皮狀，期間注意翻動

然後加一點水，蓋蓋燜十分鐘左右，然後裝盤

調半碗水澱粉，調入一勺醬油

另起鍋，倒入水澱粉煮沸成芡汁

然後淋在青椒上

光看這色澤，聞著這香味就要流口水了

不要貪吃，會長胖哦

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