金針菇別炒著吃了，試試這種新吃法，鮮香肉嫩，一人可以吃掉一盤
今天去一個好姐妹家，她做了一道非常美味的菜，配菜有我最愛的金針菇，不好意思的說，我一個人幾乎吃了一大盤，幸好朋友家裡沒別人哦，不然就鬧了大笑話了，這道菜比較清淡，適合老人和孩子吃，營養又美味，下面小編給大家介紹一下這道菜的做法吧！

食材，豬肉，胡蘿蔔，金針菇，香菜
佐料，花生油，鹽，老抽，醬油，蠔油，澱粉
1，胡蘿蔔洗淨切片，再切絲

2，金針菇洗淨去蒂，再切成2厘米

3，豬肉洗淨切片再剁碎

4，切好的胡蘿蔔，金針菇，豬肉放碗裡，加入鹽，生抽，醬油，蠔油，花生油

5，再加入澱粉攪拌均勻

6，用手捏成小團放入碗中

7，水開上鍋蒸15分鐘

8，鍋中放少許油，加入蠔油，醬油，水澱粉熬成汁

9，熬好後均勻的淋在肉團上，撒上香菜就可以上桌了

這道菜給人的感覺就是特別有食慾，聞起來也有一股清香味，吃起來別提有多好吃了，鮮香肉嫩，特別美味

來看看還可以怎麼料理吧！