哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「發糕老是那幾種,吃膩了吧!來點不一樣的,來試試看這款南瓜發糕吧!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
發糕老是那幾種,吃膩了吧!來點不一樣的,來試試看這款南瓜發糕吧!
(source: recipe01)
自己動手做南瓜發糕~
很多朋友做發糕常常會遇到發糕不發的情況,
不發的發糕不但蒸出來不鬆軟,還會影響當天的心情。
只要跟著以下步驟做,發糕一定發!
(source: recipe01)
南瓜發糕(12個)材料:
粘米粉 300g
發粉 1匙
南瓜 1/5個
糖 半碗(個人喜好)
水 1杯約300ml
(source: recipe01)
南瓜切粒
(source: recipe01)
燒熱300ml水,加入南瓜粒和半碗糖煮溶。
(source: recipe01)
煮成南瓜泥狀就可以熄火,待涼。
(source: recipe01)
300克粘米粉加一匙發粉拌勻,加入南瓜泥攪拌均勻。
(source: recipe01)
攪拌好的粉漿倒入已經裝好紙杯的模型裡,
放入已經滾開的熱水鍋,蓋上鍋蓋大火蒸15-20分鐘。
注意:蒸的過程中絕對不可以打開蓋子偷看!
(source: recipe01)
這樣蒸出來的南瓜發糕就會笑口常開啦!
基本上,只要蒸的過程中不打開鍋蓋,加上發粉的功能,肯定會發。
發糕老是那幾種,吃膩了吧!來點不一樣的,來試試看這款南瓜發糕吧!
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